TÉ VERDE BANCHA

Descripción

Al té Bancha se le conoce también como el té de los 3 años porque es el tiempo que permanecen las hojas en la planta antes de su recolección. Este factor le otorga a las hojas una mayor concentración de vitaminas y minerales y de aquí deriva su característico sabor intenso.

Té Bancha es un té con poquísima concentración en teína y, en cambio, una altísima concentración en vitaminas y minerales. Ambas características se deben a la tardía recogida de la hoja. Estas particularidades hacen del Té Bancha uno de los tés más consumidos de Japón, considerado un té para todos los días.

Té Bancha | Cómo preparar una tetera perfecta
Te detallamos la preparación idónea para este tipo de té verde japonés:

• Tiempo de infusión: 2MIN
  Al ser un té verde, si alargas más de 2 minutos el tiempo de infusionado el sabor del té se amargará considerablemente.
• Temperatura del agua: 70ºGRADOS
  Al igual que el tiempo de infusión, debes cuidar la temperatura, ya que si el té verde se infusiona en agua hirviendo, o demasiado caliente, las delicadas hojas de este té se verán afectadas.

Té Bancha | Recomendaciones:

• Agua mineral: Cuantas menos impurezas y/o cloro tenga el agua, mayor calidad tendrá nuestro té verde japonés. A diferencia de los tés negros, la calidad del agua es clave para disfrutar de un perfecto té verde.
• En caso de que realices la preparación en Tetera: te recomendamos calentar previamente la tetera y las tacitas en las que vayas a servir el té.
• Asimismo, es importante que a la hora de servir distribuyas el licor entre las tazas que vayas a utilizar del siguiente modo: comienza llenando la primera taza solo hasta la mitad, haz lo mismo con las demás hasta volver de nuevo a la primera y completarla. A continuación completa las demás. ¿Por qué? De este modo conseguirás la misma intensidad de sabor en todas las tazas, mientras que si llenas la primera taza y, a continuación las demás, la primera tendrá un sabor mucho más concentrado e intenso que las otras.

Té Bancha | Propiedades:

El té verde Bancha cuenta con todos los beneficios de los tés verdes pero, como te comentamos antes, el hecho de que sus hojas hayan permanecido más tiempo en la planta le confiere las siguientes cualidades que lo diferencian de los demás:

• Menor grado de teína que la mayoría de los tés verdes.
• Mayor concentración de vitaminas y minerales que muchos otros tés verdes.

Este té verde japonés es ideal para tomarlo a diario, estaremos cuidando a nuestro organismo aportándole un extra de minerales. Pero si estás siguiendo una dieta de adelgazamiento, este té es el mejor compañero: es un gran diurético y su bajísimo contenido en teína te permitirá tomar las tazas que desees a lo largo del día.