TÉ VERDE KUKITCHA

Descripción

Kuckicha significa ramitas de té (kuki-cha). Este tipo de té japonés es muy singular, ya que no está conformado por las hojas de de la Camelia Sinensis, sino por sus tallos y ramas.

Kukicha tiene un contenido bajísimo de teína. Esto se debe a que la teína se concentra en las hojas de la planta del té pero apenas en sus ramas y tallos (que son las partes utilizadas para este té verde). Su baja cantidad de teína hace de este té Kukicha una bebida estupenda para las personas sensibles a este principio y, por el mismo motivo, ideal para tomar a lo largo del día.

Té Kukicha | Cómo preparar una tetera perfecta:

• Tiempo de infusión: 2MIN
  Cuidado con extenderte en el tiempo de infusión! El té Kukicha ya contiene notas amargas. Si infusionas este té verde demasiado tiempo, su sabor se amargará considerablemente.
• Temperatura del agua: 70ºGRADOS
  El Té Kukicha pese a no estar compuesto por hojas sino por ramitas, debe ser infusionado en agua que no esté hirviendo ya que su composición (como la de todos los tés verdes) es frágil.

Té Kukicha | Recomendaciones:
– Agua mineral: Para conseguir un té verde excepcional es muy importante que cuidemos la composición del agua en la que lo vamos a infusionar. Intentaremos evitar altas concentraciones de cloro e impurezas.
– Reutilización: Este té verde permite ser infusionado varias veces.
– Combinaciones: Si cuentas con naranjas y limones ecológicos, te animamos a incluir en la infusión una pizca de ralladura de estos cítricos (en la piel de las frutas es donde se almacena la mayoría de los pesticidas y fungicidas, por lo que si no tienes naranjas o limones ecológicos pospón esta combinación para otro momento).

Té Kukicha | Propiedades:
Kukicha es uno de los tés verdes más conocidos en occidente por sus propiedades beneficiosas para el organismo:

• La principal propiedad del té kukicha es su altísimo poder alcalinizante. Esta cualidad hace del kukicha la bebida ideal para tomar después de las comidas, ya que ayudará a neutralizar la acidez que nos provocan algunas comidas.
• Kukicha aporta todas las propiedades que comparten los tés verdes:
  • Antioxidantes
  • Anticancerígenas
  • Neuroprotectoras
  • Antidiabéticas
  • Digestivas
  • Remineralizadoras

Kukicha es un té ideal para tomar a lo largo del día porque no contiene nada de teína. Si preparamos una buena tetera de kukicha y vamos disfrutando a lo largo de la jornada de esta bebida, le regalaremos a nuestro cuerpo las increíbles propiedades de este té verde japonés.