Té Matcha: ¿es tan beneficioso?
¿Qué sabes del Matcha?
Comprar té matcha está de moda, pero ¿sabes por qué? Porque tiene muchas propiedades, ¿pero conoces cuáles son y por qué? Te lo contamos de forma resumida a continuación:
Lo que hace que comprar té matcha e incluirlo en tu rutina sea tan beneficioso para nuestra salud es la concentración de sus propiedades, y esto se consigue gracias al tipo de proceso al que se somete a este tipo de té:
Las plantas son cubiertas con oscuras telas tres semanas antes de su recolección. De este modo los cultivadores consiguen retrasar su crecimiento y, con ello, la planta aumenta sus niveles de antioxidantes y aminoácidos.
De este proceso se obtiene también una mayor concentración en clorofila, la cuál aporta un color más oscuro e intenso que el de otras variedades de té.
Una vez recogidas, las hojas se muelen dando lugar al polvo fino que conocemos como Té verde Matcha. Este polvo es tan fino que puede ser soluble en líquidos. Así, la forma de tomar té Matcha no tiene por qué ser en infusión, sino que nos lo podemos beber íntegramente.
Al ingerir completamente la hoja del té molida ¡estamos absorbiendo todas las propiedades de este té!
Té Matcha Propiedades:
- Contiene más L-Teanina que el resto de variedades de té. Este aminoácido promueve un estado de relajación reduciendo el estrés y la ansiedad. Tomar té Matcha favorece la concentración y ayuda a focalizar la atención.
- Su alto contenido en catequinas, un tipo de flavonoide, hace que el Té Matcha tenga mayores propiedades antioxidantes que cualquier otro té.
- Debido a lo peculiar de su proceso contiene altos niveles de clorofila. La clorofila es un gran desintoxicante y mejora la circulación de la sangre.
- Es, con diferencia, el té más nutritivo. Al tomar té matcha, ingiriendo de forma completa todas las propiedades de la planta, absorbemos todos sus nutrientes.
- Tomar té Matcha constituye una gran fuente de fibra para ayudarnos en el tránsito intestinal. Esta propiedad deriva también de la ingesta completa de sus hojas.
Comprar té matcha no solo te sirve para tintar y dar un precioso color verde a tus creaciones, tomar te matcha tiene más beneficios para la salud que tomar cualquier otro tipo de té verde. Tomar té Matcha como ingrediente especial en tus postres o batidos es una forma ideal de aportar a tu organismo las numerosas propiedades de este té.
Comprar Té Matcha: Variedades
Tenemos diferentes tés matcha para que, en función de lo que quieras hacer con él, te decantes por un tipo u otro:
¿Eres un habitual del verde? ¿Sueles usar el Matcha en tu cocina?
Cuéntanos cuál es tu elaboración preferida, aquella con la que dan saltos de alegría tus papilas 😋😋😋😋
