¿Cuáles son las mejores infusiones digestivas?
Frecuentemente, nos preguntamos cuáles son las infusiones más efectivas para aliviar molestias gastrointestinales como la hinchazón, acidez, gases, pesadez, cólicos o el estreñimiento. Una posible solución a estas dolencias se puede encontrar en hierbas como la menta, la manzanilla y el hinojo, entre otras, pues poseen propiedades medicinales y digestivas que pueden mejorar nuestra digestión.
Estas hierbas digestivas no solo pueden usarse como condimento en diversos platos debido a su aroma y sabor, sino que también son perfectas para preparar infusiones, ideales para consumir entre horas o después de las comidas. A continuación, te presentamos una lista de las infusiones digestivas más efectivas y sus beneficios principales.
Manzanilla
La manzanilla (Chamaemelum nobile) es una planta herbácea originaria de Europa, conocida por su sabor levemente amargo. Su utilización medicinal data de la antigüedad, destacando en civilizaciones como Grecia, Egipto y Roma. Es apreciada por sus propiedades antiinflamatorias, relajantes y ligeramente sedantes.
Beneficios principales:
- Alivia problemas digestivos y protege la mucosa gástrica, siendo eficaz en casos de dispepsia, dolor estomacal y gases.
- Facilita las digestiones difíciles y promueve la expulsión de gases.
- Ayuda en el tratamiento del dolor menstrual y de vejiga.
- Tiene efectos antibacterianos, diuréticos, carminativos y antiinflamatorios.
Para su consumo, se recomienda preparar una infusión con las flores secas o bien combinarlas con otras plantas, como el anís.
Hierba Luisa
La hierba luisa (Cymbopogon citratus) es una planta perenne de la familia Poaceae, reconocida por su aroma a limón. Es utilizada en todo el mundo para regular el sistema digestivo.
Beneficios principales:
- Las hojas tienen propiedades tónicas, digestivas, antiespasmódicas, antiinflamatorias y carminativas.
- Se usa tradicionalmente para aliviar dolores de vientre y menstrual..
Regaliz
El regaliz (Glycyrrhiza glabra), conocido por su sabor dulce debido a la glicirricina, se encuentra en el Mediterráneo y otras regiones templadas del mundo. Ha sido utilizado medicinalmente desde la antigüedad.
Beneficios principales:
- Tiene propiedades antiácidas y antiulcerosas que ayudan a calmar la gastritis y las lesiones estomacales.
Menta
La menta (Menta piperita L.) es una planta herbácea con un aroma y sabor fresco y refrescante, originaria de Europa pero presente en todo el mundo, principalmente en climas templados.
Beneficios principales:
- Es carminativa y antiespasmódica, útil para reducir flatulencias y espasmos.
- Posee propiedades antisépticas y antiinflamatorias.
Anís
El anís tiene varias variedades, siendo las más conocidas el anís verde (Pimpinella anisum L.) y el anís estrellado (Illicium verum). Sus frutos son característicos por su forma estrellada.
Beneficios principales:
- Posee propiedades digestivas y carminativas, mejorando la digestión y reduciendo los gases.
Hinojo
El hinojo (Foeniculum vulgare Mill.), originario del Mediterráneo, es ampliamente consumido en Italia y otras partes del mundo. Sus semillas son comúnmente utilizadas para preparar infusiones digestivas.
Beneficios principales:
- Es carminativo, ayudando en desórdenes digestivos como la flatulencia, digestiones lentas e hinchazón.
- Tiene propiedades antiinflamatorias.
- Favorece la menstruación.
Jengibre
El jengibre (Zingiber officinale) tiene su origen en Asia y su raíz ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades medicinales.
Beneficios principales:
- Salud gastrointestinal: Eficaz para tratar náuseas, mareos, vómitos, diarrea y dolor de estómago. Promueve el apetito, favorece la digestión, reduce flatulencias y protege contra la formación de úlceras.
Preguntas Frecuentes sobre Infusiones Digestivas
¿Cuál es la mejor infusión para mejorar la digestión?
La manzanilla es la infusión más recomendada para mejorar la digestión. Además de facilitar las digestiones difíciles, protege y repara la membrana gástrica y tiene efectos carminativos, diuréticos y antiinflamatorios.
¿Cuáles son las infusiones digestivas más comunes?
Las infusiones digestivas se preparan con plantas medicinales que ayudan a mejorar la digestión y aliviar molestias gastrointestinales. Entre las más comunes se encuentran la manzanilla, el hinojo, la menta, el regaliz, el anís, la hierba luisa y el jengibre.
¿Qué hierbas son buenas para la digestión?
Para mejorar la digestión, se recomiendan hierbas como la manzanilla, el hinojo, la menta, el anís, la hierba luisa y el jengibre. Estas pueden consumirse en infusión o añadirse a distintas preparaciones culinarias.
¿Cuándo es mejor tomar las infusiones digestivas?
Tomar infusiones digestivas después de una comida o cena, especialmente si ha sido copiosa, puede ser beneficioso para mejorar la digestión y aliviar síntomas como la pesadez y la hinchazón.
¿Cómo se puede acelerar la digestión por la noche?
Para favorecer la digestión nocturna, es recomendable mantener una dieta equilibrada y ligera, evitar el exceso de sal, cenar temprano, tomar infusiones digestivas y mantenerse bien hidratado.
¿Qué sucede si se consumen demasiadas infusiones?
Generalmente, 1-2 tazas de infusiones al día son suficientes para obtener sus beneficios. Sin embargo, un consumo excesivo de algunas plantas puede provocar efectos secundarios, como somnolencia con la manzanilla, pérdida de nutrientes con otras plantas, o hipertensión con el regaliz. Además, algunas infusiones no deben consumirse durante el embarazo, la lactancia o en ciertos casos médicos específicos. Es recomendable hablar con un especialista antes de consumir infusiones durante un período prolongado.
